خواص تخم شربتی

خواص تخم شربتی

تاریخچه گیاه:

گیاهی خودرو است که از خانواده نعنا میباشد.این گیاه جنبه ی تزینی دارد و بیشتر برای تخم آن کشت میشود.

رنگ این تخم سیاه است و وقتی با آب ترکیب میشود حالت ژله ای میگیرد و خاکستری رنگ میشود.تخم این گیاه که تخم شربتی نام دارد دارای خواص بسیاری است که به شرح آن میپردازیم.

فروش تخم شربتی در اکثر فروشگاه های مواد غذایی انجام میگیرد.

خواص تخم شربتی:

۱٫تاثیر تخم شربتی بر لاغری : تخم شربتی با حالت ژله ای که دارد فرد را سیر نگه میدارد و باعث کاهش اشتها میشود.

۲٫خانم های باردار با مصرف روزانه تخم شربتی به سلامت و زیبایی نوزاد خود کمک میکنند.

۳٫از تخم شربتی برای رفع ناراحتی گوارشی و معده درد استفاده میشود.

۴٫کسانی که مشکل جذب کلسیم دارند با خوردن تخم شربتی باعث جذب کلسیم به استخوان های بدن میشود.

۵٫مصرف تخم شربتی در رفع عطش مناسب است.

۶٫در دوران شیر دهی خوردن تخم شربتی باعث افزایش شیر مادر میشود.

.

.

مضرات مصرف تخم شربتی:

۱٫کسانی که کرم معده دارند نباید از تخم شربتی مصرف کنند.

۲٫مصرف زیاده تخم شربتی باعث سرگیجه میشود در مصرف آن زیاده روی نکنید.

۳٫چون تخم شربتی تاثیر بسیاری بر بدن دارد کسانی که داروی خاصی مصرف می کنند قبل از مصرف تخم شربتی با دکتر خود مشورت کنند.

۴٫افرادی که دارویی فشار خون مصرف میکنند باید در مصرف تخم شربتی رعایت کنند چون تخم شربتی باعث کاهش فشار خون میشود.

۵٫زیاده روی در مصرف تخم شربتی باعث اختلال در حس بینایی میشود.

۶٫کسانی که دارویی ضد انعقاد میخورند توصیه نمیشود.

مواد تشکیل دهنده تخم شربتی:

تخم شربتی دارای کلسیم زیادی است حتی بیشتر از شیر و همچنین دارای آهن فراوانی است ،حتی بیشتر از اسفناج و یا اینکه تخم شربتی پتاسیم بیشتری نسبت به موز دارد. میزان ویتامین سی آن هفت برابر پرتقال است.

تخم شربتی جایگزین مناسبی برای تخم مرغ است فقط کافیه آن را در آب بریزیم تا حالت زله ای بگیرد و در غذای خود به مصرف برسانید.

تخم شربتی منبع فوق العاده:منیزیم،مس،آهن،روی،ویتامین آ،چربی اشباع شده و اشباع نشده،پروتیین،فیبر، فسفر،کربوهیدرات و…میباشد.

راه های درمانی با تخم شربتی:

۱٫دیابت:تخم شربتی در تعادل گلوکز خون کمک میکند که برای افراد دیابتی مفید است.

۲٫رشد ناخن و مو:چون دارای ویتامین ،پروتیین و …است برای رشد ناخن و مو مناسب است و همچنین تاثیر مفیدی بر پوست دارد.

۳٫تقویت اعصاب:مخلوط تخم شربتی،عرق بادرنجبویه و عسل و مصرف آن به صورت روزانه در خلق و خوی افراد اثر گذاشته و خستگی را برطرف میکند.

۴٫بیماری تنفسی:مخلوط این تخم با زنجبیل و عسل برای آسم و سرفه و آنفلوانزا تاثیر دارد.

۵٫درمان نفخ:برای جلوگیری از نفخ بعد از غذا مقداری تخم شربتی بجویید تا با پتاسیم بالایی که دارد این کار را انجام دهد.

۶٫عفونت:با خرد کردن تخم شربتی روغنی از آن تولید میشود که برای درمان عفونت پوست،عفونت مثانه و زخم کاربرد دارد.

از زمان های قدیم آزتک ها از تخم شربتی به عنوان ماده ی غذایی استفاده میکردند و به فروش تخم شربتی می پرداختند.

و همچنین مردم ایران از طرفداران تخم شربتی بوده و از آن به عنوان رفع عطش استفاده می کنند.